Koffielikeur maken
Koffielikeur maken is heel simpel: Neem een lege anderhalf liter cola/frisdrankfles.
Maak vier kopjes koffie maar gebruik koffie voor tien kopjes i.p.v. vier. In dit koffie-extract los je 250 gram bruine suiker op en giet het in de lege fles.
Hierbij giet je een fles jenever (35% alcohol) leeg. Dop erop en af en toe een beetje schudden.
Het lekkerste wordt ie als je hem zes weken laat staan.
Proost!
Ingezonden door: Alicia
Voor de alcohol moet je altijd in Duitsland wezen, is vele euro's goedkoper als in ons landje.
Recept is ok, maar gebruik NOOIT een pet fles zoals bv een colafles. Deze flessen zijn niet geschikt om alcohol in te bewaren, de alcohol lost gevaarlijke stoffen op uit het materiaal waarvan deze flessen zijn gemaakt.
nou dan koop ik wel een nepbaileys ofzo bij de aldi (of was t nou lidl...) van zo'n 4 euro. Een fles jenever kost toch ook zo 9 euro? Voro mij veel te lastig. Overigens een tip voor een lekkere cocktail: vanilleijs van de lidl (heerlijk en supergoedkoop in 2 liter bak) mixen met staafmixer met die nepbaileys, ananassap en bijv. e.o.a. kokosdrank, wordt hier erg gewaardeerd!
En doe er een paar kardamomzaadjes en een sinaasappel- of citroenschil (zonder) wit bij.
neem ook eens brandewijn inplaats van jenever, de likeur word dan zachter van smaak ;)
