Spaghetti eerder gaar
Doe een klontje boter of wat olijfolie in de pan bij de spaghetti. Het zal eerder gaar zijn, plakt minder en geen last van overkoken.
Die ranzige Honig troep die door moet gaan voor Italiaanse pasta is gewoon afval van de meel verwerkende industrie. En wist je dat macaroni niet eens een Italiaanse pasta soort is maar door Nederlanders bedacht? Echte paupers eten Honig macaroni met tomatenketchup en denken dat ze Italiaans eten.
Spagetti wordt niet minder plakkerig als je tijdens het koken olie of boter toevoegt.. Dat moet je doen als het afgegoten is.. Maggieblokje erbij is lekker ;) En tegenwoordig snelkook-spagetti
Olie in het water van de pasta heeft geen zin, zout wel. Boter erbij geeft al helemaal een grote bende als het water aan de kook raakt, en voor de smaak is het al helemaal funest. Ik denk dat bovenstaande tip een flauwe grap is of van iemand die nog nooit pasta gekookt heeft.
Is inderdaad flauwekul. Olie mengt niet met water, laat staan met de pasta dus heeft geen toegevoegde waarde tijdens het koken.
Je kan spagetti klaarmaken in een serveerwonder van tupperware. Giet kokend water in de kom en doe er der pasta in en na 10 minuten is de pasta klaar. Wel het deksel erop laten hé!
Volgens mij werkt dit niet echt; olie en boter blijven drijven op water, en komen pas in contact met pasta bij het afgieten van het water. En je pasta wordt echt niet eerder 'gaar'. Als je al olie of boter wilt toevoegen, doe het dan nadat je het water eraf hebt gegoten. Pasta gaat juist plakken als je het te lang kookt.
