Van overgebleven rijst kun je lekkere rijstekoekjes bakken, het recept als volgt:
1 deel rijst, 1 deel meel, ei en melk.
Het geheel door elkaar roeren en bakken als pannenkoek (drie in de pan). Lekker gemakkelijk en snel klaar.
Overgebleven rijst wordt niet ingevroroen!! Maar voor rijstekoekjes gebruikt natuurlijk! dat is jeugdsentiment!
Nog lekkerder is bovenstaand recept met wat rozijnen door het beslag, wat kaneel en suiker!
van een retsje rijst kan je ook een heel lekker toetje maken
je gooit er wat kaneel en suiker rozijnen en ciroensap door heen.
even opnieuw warm maken en dan vla er over en eet u smakelijk
vries ik meestal in, en wordt dan gebruikt in de soep ipv vermicelli
Restant rijst is ook prima in te vriezer in bijv. een schoon leeg boterbakje o.i.d. Tip: zet erop voor hoeveel personen het ongeveer is!
RESTJE RIJST, WAT MAÃS, WAT RODE PAPRIKA AAN STUKJES, WAT TONIJN UIT BLIK EN WAT ANANAS MET WAT VOCHT. GOED MENGEN EN WAT KRUIDEN TOEVOEGEN (BV. PAPRIKAPOEDER EN KERRIE) EN U HEEFT EEN HEERLIJKE VOEDZAME RIJSTSALADE
