Het kooknat van aardappelen en groenten is prima te gebruiken als basis voor de soep, jus en sauzen. Van groenten is het bijvoorbeeld ook te gebruiken voor het koken van rijst aangevuld met kruiden. Aanvullen met verse ingrediënten tot een volledige maaltijd kan ook.
Een restje aardappelen kan je opbakken, in een salade doen of er puree van maken. Andere restjes kunnen worden gebruikt voor in de soep, saus of omelet.
aardappels verzamel ik alle restjes in bakje in vriezer, als we genoeg hebben en snelle maaltijd op tafel willen worden ze opgebakken, bespaart veel tijd, hoeft als je gebakken aard. wilt eten niet te schillen en koken.
